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2017年9月10日 (日)

味噌煮豚&味噌煮鶏

そタッパーウェアの世界では人気の”味噌煮豚”ですが、一緒に鶏もも肉も作ってみました。これも美味しいですよ!o(*^▽^*)o

*使用タッパーウェア
 タッパーウェーブ丸(大)Img_6008
*材料
 ・豚肩ロースブロック・400g
 ・鶏もも肉・・・・・・・300g
(A)
 ・みそ・・・・・・・・大さじ6
 ・しょう油・・・・・・大さじ3
 ・酒・・・・・・・・・・・大さじ2
 ・砂糖・・・・・・・・・大さじ2

 ・長ネギ(ぶつ切り)1本Img_6006
 ・生姜(薄切り)・・・1かけ
 ・白炒りごま・・・大さじ2
*作り方
 ①豚肉、鶏肉とも余分な脂は取り除いておく。
 ②タッパーウェーブ丸(大)に(A)を混ぜて①を入れ全体にまぶして最低1時間~一晩置く。Dscf2395
 ③カバーをして600wレンジで10分間かける。
  返して4分~6分間かける。(様子を見て。かけ過ぎない様に)
 ④粗熱が取れたら薄く切り、彩り野菜と盛り合わせる。

レンジにかける時、特に2本一緒の時、大きさが違う時、素材の違いによってもかける時間は変わりますので、初めからかけ過ぎない様にご注意ください。

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