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2017年9月16日 (土)

ハムとチマサンチョのサラダ

忙しい時に助かるただ巻くだけのサラダです。

*材料
 ・チマサンチョ・・・・・7~8枚Img_5879
 ・ボンレスハム・・・・7~8枚
 ・玉ねぎ薄切り・・・・・・少々
 ・茹で卵・・・・・・・・・・・・2個
*作り方
 ①チマサンチョの表面を下側に置き、真ん中に玉ねぎの薄切り少々を置いてくるりと巻く。
  その上からハムを巻いて楊枝で止める。
 ②器の真ん中に茹で卵を花形に切って、その周りに①を飾る。
  茹で卵の真ん中にドライ人参、パセリを置きました。Img_1481
*ソース
 ・しょう油・・・・・・大さじ4
 ・酢・・・・・・・・・・大さじ2
 ・金口ごま油・・・大さじ1
 ・おろし生姜・・・・・適宜
 ・おろしにんにく・・適宜
 ・きざみネギ・・・10㎝分

*ドライ人参はチョッパーで超みじん切りにした人参をレンジで乾燥した物です。

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