イカバーグ

いかめしを作ったらゲソだけ残りました。
これをハンバーグの様にしてクレープパンで焼くと、ちょっとお好み焼き風？ハンバーグ。

＊使用タッパーウェア・器具
　タッパーウェアシェフプロ・クイックプロセッサー
　クレープパン
＊材料
　・玉ねぎ・・・・・・・・・100ｇ
　（A）
　・イカのゲソ（1㎝に切って）350ｇ
　・生姜絞り汁・・1かけ分
　・卵・・・・・・・・・・・・・・1個
　・薄力粉・・・・・・大さじ4

　・とんかつソース
　・マヨネーズ
＊作り方
　①玉ねぎは1.5㎝角に切ってクイックプロセッサーに入れみじん切りにする。
　②続けて（A）を加え、よく撹拌する。
　③クレープパンを温め②をハンバーグ状に落として両面焼く。
　　（この時、24㎝フライパンのフタを使うと良い）
　④とんかつソース、マヨネーズをかけて頂く。o(*^▽^*)o

＊クレープパンは平らなので、ホットケーキやこう言う焼き物にはぴったり！