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2017年11月 9日 (木)

ピリ辛丼

野菜もお肉も一度に摂れるレシピです。
忙しい時のお助けメニュー!

*使用タッパーウェア・器具Dscf2078
 レインボークッカー21㎝浅鍋
*材料(1人前)
 (A)
 ・牛肉・・・・・・・・・150g
 ・玉ねぎ・・・・大1/2個
 ・緑、赤ピーマン各1/2個
 (B)
 ・ごま油・・・・・大さじ1Img_5089
 ・コチジャン・・小さじ1
 ・豆板醤・・小さじ1/2
 ・しょう油・・・・小さじ2
 ・砂糖・・・・・一つまみ

 ・ご飯
*作り方
 ①玉ねぎは繊維に直角に切り、ピーマンは細切りにする。
 ②ボールに(B)を入れて混ぜ、(A)も加えてもみ込む様にして30分程置く。
 ③21㎝浅鍋を熱くし、②を一気に加えてフタをしウォーターシール(沸騰)になったらひと混ぜして火を止め、1~2分蒸らす。
 ④器にご飯を盛り③をのせる。

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