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2017年12月 9日 (土)

大根とツナ缶の煮物

からだを温める、超簡単で美味しい大根レシピです。

*使用タッパーウェア・器具Img_3089
 レインボークッカー圧力鍋
*材料
 ・大根・・・・・1本(1kg)
 ・ツナ缶・・・・・・・・1缶
 ・酒・・・・・・・・大さじ2
 ・みりん・・・・・大さじ2
 ・しょう油・・・・大さじ1
 ・コンソメ・・・・・・・1個Img_8499
*作り方
 ①大根は2㎝厚さの半月に切る。
  (出来れば1回茹でこぼす)
 ②圧力鍋に①とすべての材料を入れてフタをし、中火にかけて第2リングになったら弱火にして1分間加圧する。自然冷却する。
 ③フタを取るとかなり水分が上がっているので、フタを外したまま汁を煮詰める(約10分間位)

大根が色白に見えますが、実際はもっと濃いのです。

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