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2018年2月 7日 (水)

冷凍しておくと便利な野菜など

皆様比較的ご存知のは別として今の時期、冷凍しておくと
便利な5品です。
いずれも生のままで冷凍し、戻さずに使います。

*使用タッパーウェア                            
Dscf18371 フリーザーメイトM&L
*材料&作り方

 ・干ししいたけ                               
  ハンディボールで丸1日位しっかり戻して、半分は薄切りにして。半分は大きく切って冷凍。Dscf32721

 ・玉ねぎ                                                                                        
  薄切りにして冷凍。
  レインボークッカーでゆっくり加熱するとあめ色玉ねぎになります。
  (後日UPします)Dscf32631

 ・ニラ                                                                  
  3
cm位に切った物と、みじん切りがとても便利です。
    味噌汁等の青みにも使えます。 Img_4762_2

 ・小葱
  ニラと同じく、3㎝長さに切った物と、みじん切りが便利です。

 ・あさり
  野菜ではありませんが、味噌汁や炒め物に重宝します。
Img_4035

*フリーザーメイトは冷凍しても比較的シール(ふた)がやわらかいです


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