しっとりふりかけ

カルシウムふりかけです。

＊使用タッパーウェア・器具
　スピーディチョッパー
　レインボークッカー26㎝浅鍋
＊材料
　（A）
　・クルミ・・・・・・・・・・10粒
　・スライスアーモンド大さじ4
　・ジャコ・・・・・・・・・・100ｇ
　・桜えび・・・・・・・大さじ4
　・塩昆布・・・・・・・・・・1袋
　・花かつお・・・・・・・100ｇ
　・白ごま・・・・・・・・・・・1袋
　
　（B）
　・しょう油・・・・・・・・40ｍｌ
　・酢・・・・・・・・・・・・・40ｍｌ
　・みりん・・・・・・・・・50ｍｌ
　・砂糖・・・・・・・・・・・・50ｇ
＊作り方
　①スピーディチョッパーでクルミを粗めに刻む。
　②26㎝浅鍋に（A）の材料を順に入れ、フタをして弱火で15分位かける。
　　（途中何回か混ぜながら）
　③材料がほぼぱらぱらしたら（B）を加えて煎り付ける。

　＊冷凍もできる。