豆乳鍋

鍋と言うかスープと言うか・・・・・とにかく体が温まります。
o(*^▽^*)o

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・ウォック
＊材料
　（Ａ）
　・金口ごま油・・・・・・・大さじ1
　・豚（肩ロース）薄切り200ｇ
　・生姜（薄切り）・・・1かけ分
　・大根（薄い短冊切り）300ｇ
　・人参（　　　　〃　　　）　1本
　・干し椎茸（戻して薄切り）3枚
　・白菜（軸の部分3㎝幅に切る）4枚分
　（Ｂ）
　・だし・・・・・・・・・・・・3カップ
　・ウェイパー・・・・・・大さじ2
　・練りごま・・・・・・・・大さじ2
　・酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2
　・みりん・・・・・・・・・・大さじ2
　（Ｃ）
　・豆乳・・・・・・・・・・・1カップ
　・しょう油・・・・・・・・・小さじ2
　・白菜の葉先

　・粗挽きコショウ
＊作り方
　①ウォックに（Ａ）を順に入れ、（Ｂ）の混ぜた物を注ぐ。
　②ウォーターシール（沸騰）になったら（Ｃ）を加えひと煮立ちしたら味を整え粗挽きコショウを利かす。