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2018年3月12日 (月)

桜ご飯(13㎝片手鍋で炊く)

桜の塩漬けを炊き込んだ、ほんのり桜の香りがする春のご飯です。
おにぎりにしてお弁当にも良いですね!

*使用タッパーウェア・器具Img_5656_2
 レインボークッカー13㎝片手鍋
*材料
 ・(5分づき)米・・・1.5カップ
 ・水・・・・・・・・・・・・・・同量
 ・桜の塩漬け・・・・・・・10g
  (桜の塩によっても重さは変わる)
*作り方
 ①桜の塩漬けの1/3はみじん切りにして除いて置く。
 ②お米は洗って水とともに13㎝片手鍋に入れ、30分ほどおいて置く。Img_4121
 ③残りの桜塩漬けをのせてふたをし、中火にかける。
   ウォーターシール(沸騰)になったら弱火にして10分間加熱する。
 ④ふたを取り、①を加えて混ぜる。(炊き込んだ桜もみじん切りにして)

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