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2018年3月 9日 (金)

長芋のバター炒め明太のせ

作り方は超簡単ですが、長いもの真中がしゃきっとして美味しいのです。

*使用タッパーウェア・器具
  タッパーウェア匠・フライパン
*材料Dscf68441
 ・長いも・・・・・・・・・・200g
 ・バター・・・・・・・・大さじ1
 ・メンタイコ・・・・・・・1/2腹
 ・小葱少々
*作り方
 ①長いもは皮をむいて1㎝厚さの輪切り。1b
   メンタイコは5ミリ位の輪切り。
 ②フライパンにバターを入れ熱くする。
  長いもを片面3分位、返して3分焼く。
  (中火の弱)
 ③器に取る。
  メンタイコをのせ、小葱をのせる。

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