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2018年4月 5日 (木)

豆腐白玉団子

ヘルシーかんたんおやつです。

*使用タッパーウェア・器具Img_4534
 タッパーシェフプロ・クイックプロセッサー
 レインボークッカー17㎝片手鍋
 タッパーウェーブ丸(大)
*材料
 ・白玉粉・・・・・・・200g
 ・(絹ごし)豆腐・・1丁
タレ
 ・水・・・・・・・1/2カップDscf1156
 ・しょう油・・・・大さじ2
 ・砂糖・・・・・・大さじ4
 ・片栗粉・・・・大さじ1
*作り方
 ①クイックプロセッサーに白玉粉を先に入れ豆腐を割りながら入れて5~6分間置く。(水分が白玉粉に移るため)スイッチを入れ撹拌する。Img_4531
 ②17㎝片手鍋に湯を沸かし、①をお団子状に丸めて加え浮き上がったら水に取り、水切りする。
 ③その間にタッパーウェーブ丸(大)にタレの材料を入れ、600wレンジで2分間加熱し、混ぜる。
 ④②を器に取り③をかける。Img_0648

*白玉粉は耳たぶくらいの固さに水分を調節して。

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