サバ缶そぼろ丼

サバ缶にスピーディチョッパーでみじん切りにした野菜を合わせて、そぼろにします。

＊使用タッパーウェア・器具
　スピーディチョッパー
　タッパーウェア・フライパン
　タッパーウェーブ丸（小）
＊材料
　・サバ缶・・・・・・・・・2缶
（A）
　・人参・・・・・・・・・1/2本
　・ごぼう・・・・・・・・10ｃｍ
　・玉ねぎ・・・・・・・・・1/2
　・レンコン・・・・・・・・50ｇ
　・ピーマン・・・・・・・・1個
　・生姜・・・・・・・・・1かけ

　・金口ごま油・・大さじ1
　・カレールー・・1.5cm角
　・味噌・・・・・・・・小さじ1
　・紅ショウガ少々
（炒り卵）
　・卵・・・・・・・・・・・・・2個
　・砂糖・・・・・・・・小さじ1
　・塩・・・・・・・・・・・・少々
　・酢・・・・・・・・・・・・少々
＊作り方
　①サバ缶は汁を切っておく。
　　（A）は1.5cm角に切ってスピーディチョッパーに入れみじん切りにする。
　②タッパーウェーブに炒り卵の材料を入れ、混ぜて600ｗレンジ1分半。混ぜて1分。80％固まったら取りだして良く混ぜる。
　　スピーディチョッパーにかける。
　③フライパンに金口ごま油を入れ（A）のみじん切りを炒める。
　　サバも加え、カレールー、味噌を加えて味を整える。
　④器にご飯を盛り、そぼろをのせ紅ショウガを飾る。