らっきょう入りチャーハン
血液サラサラ、疲労回復にも良いと言われるらっきょうです。
チャーハンに入れてみました。
(実は私はらっきょうは苦手なのですがみじん切りにして、このくらいだと気にもなりませんでした)
本当は毎日少しずつでも頂くと良いのですね・・・(^-^;
*使用タッパーウェア・器具
タッパーウェア匠・フライパン
*材料(一人分)
・溶き卵・・・・・・・・1個
・金口ごま油・・・大さじ1
・らっきょう(みじん切り)2粒
・ハム(5ミリ角に切る)3枚
・ご飯(温めて)・・1膳
・塩、コショウ
・カレー粉・小さじ1/2
・小ネギ・・・・・・・少々
*作り方
①フライパンを熱くし溶き卵を流し金口ごま油をかける。
②らっきょう以下材料を加えていきフタをする。
③卵のパリパリという音が聞こえたらフタを取り、全体を混ぜ味を整える。
*油も金口ごま油、大さじ1です!
*暑い時はちょっとはっきりした味付けで!
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