« らっきょう入りチャーハン | トップページ | ひじきとコーンのサラダ »

2018年6月13日 (水)

鮭フレーク

簡単、鮭のフレークです。

*使用タッパーウェア・器具Img_6521
 レインボークッカー・17㎝片手鍋
*材料
 ・生鮭・・・・・・・・・3切れ
 ・酒・・・・・・・・・・大さじ3
 ・紅麹塩・・・・・小さじ1弱
*作り方
 ①17㎝片手鍋に鮭を入れ酒を注ぎ、フタをして中火にかける。Img_6514
 ②ウォーターシール(湯気が出る)になったらフタを取り、鮭の皮と骨を取り除く。箸で混ぜながらそぼろ状にする。
 ③紅麹塩をはじめは半分程加え、味をみて整える。

« らっきょう入りチャーハン | トップページ | ひじきとコーンのサラダ »

魚のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« らっきょう入りチャーハン | トップページ | ひじきとコーンのサラダ »