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2018年6月27日 (水)

みそ味蒸しパン

お味噌風味の簡単蒸しパンです。
小さく分けずにひとまとめの大きな蒸しパンも良いですね。
クルミや黒ゴマを散らしても○

*使用タッパーウェア・器具
 ミキシングジャグ
 タッパーシェフプロ・マッシャー
 レインボークッカー・26㎝浅鍋Img_6319_2
 スチームイット
*材料(シリコンカップ大10個分)
(A)
 ・卵・・・・・・・・・・・2個
 ・砂糖・・・・・・・・・80g
 ・みそ・・・・・・・大さじ2
 ・牛乳・・・・・・・100ml
 ・金口ごま油・大さじ1
(B)
 ・薄力粉・・・・・・160g
 ・ベーキングパウダー小さじ2Img_2047

*作り方
 ①ミキシングジャグに(A)を入れマッシャーで丁寧に撹拌する。
 ②(B)をふるいながら加えて、スパチュラで混ぜ、10個のカップに流す。
  スチームイットに5個ずつ入れる。
 ③26㎝浅鍋に2㎝湯を張り、スチームイットのフタをして2段重ね鍋の中に入れる。湯が沸騰したら15分間蒸す。(楊枝で刺して確認する)

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