みそ味蒸しパン
お味噌風味の簡単蒸しパンです。
小さく分けずにひとまとめの大きな蒸しパンも良いですね。
クルミや黒ゴマを散らしても○
*使用タッパーウェア・器具
ミキシングジャグ
タッパーシェフプロ・マッシャー
レインボークッカー・26㎝浅鍋
スチームイット
*材料(シリコンカップ大10個分)
(A)
・卵・・・・・・・・・・・2個
・砂糖・・・・・・・・・80g
・みそ・・・・・・・大さじ2
・牛乳・・・・・・・100ml
・金口ごま油・大さじ1
(B)
・薄力粉・・・・・・160g
・ベーキングパウダー小さじ2
*作り方
①ミキシングジャグに(A)を入れマッシャーで丁寧に撹拌する。
②(B)をふるいながら加えて、スパチュラで混ぜ、10個のカップに流す。
スチームイットに5個ずつ入れる。
③26㎝浅鍋に2㎝湯を張り、スチームイットのフタをして2段重ね鍋の中に入れる。湯が沸騰したら15分間蒸す。(楊枝で刺して確認する)
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