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2018年6月22日 (金)

簡単ピザ&ピザソース

こねて焼いて35分で食べられるお鍋ピザ!

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(大)
 レインボークッカー・26㎝浅鍋
*材料(薄い生地3枚分)Img_3994
(A)
 ・強力粉・・・・・・・・100g
 ・薄力粉・・・・・・・・75g
 ・ドライイースト・小さじ1
 ・オリーブ油・・・大さじ1
 ・ぬるま湯・・・・・・100ml
(B)(1枚分)
 ・ピザソース・・・大さじ2
 ・玉ねぎ(中)・・・1/4個
 ・ベーコン・・・・・・・・2枚
 ・赤トマト・・・・・・・・適宜Img_3978
 ・黄トマト・・・・・・・・〃
 ・ピーマン・・・・・・・〃
 ・ピザ用チーズ・・・100g
 ・生バジル葉・・・4〜5枚
*作り方
 ①MMボールに(A)を入れ混ぜてこねひとまとめにする。シールをして15分間程置く。3等分して麺棒でのばす。Img_3991
 ②玉ねぎは薄切り、ベーコンは2㎝幅に切り、トマト、ピーマンは5ミリ厚さに切る。
 ③①にピザソースを塗り、(B)をのせ蓋をする。
 ④中火で5分間、弱火にして10分間加熱するImg_5089

厚めがお好きならこの材料で、1枚又は2枚にもできる。
あとの2枚は
 照り焼きチキン、シーフード、シラス&桜海老等お好みの物を
ピザソースの代わりに、トマトケチャップをぬり、山椒の粉をかけても良い。

教えて頂いた
*ピザソース(レンジ)3枚分Img_1236
 トマト(生又は缶詰)・・150g
 ケチャップ・・・・・・・大さじ6
 オレガノ・・・・・・・・・大さじ1
 粗びきコショウ
 オリーブ油・・・・・・・大さじ2
 紅麹塩
*作り方
 ①タッパーウェーブに全ての材料を入れ、600wレンジ1分半かけ、混ぜて1分半。
 ②混ぜて冷ます。
 

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