紅麹米あられ

紅麹米はご飯に炊き込むだけだと摂る量もわずかです。
このあられを作っておくと振りかけの様にご飯は勿論、サラダに振りかけたり色々使えてとても便利です。

＊使用タッパーウェア
　タッパーウェーブ丸（中）
＊材料
　・紅麹米・・・・・ミニコップ2
　・白ごま・・・・・・・・大さじ2
　・塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
　・金口ごま油・・・・小さじ1
　・水・・・・・・・・・・・大さじ1
＊作り方
　①タッパーウェーブ丸（中）に材料を順々に入れよく混ぜる。
　②カバーをして600ｗレンジで2分半かけてよく混ぜる。
　③カバーをして1分20秒かけよく混ぜる。
　④　　　〃　　　30秒かけ　　　　　　〃　　　。　　

　＊レンジによっても違ってきますので、一度にかけ過ぎない様に。