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2018年7月20日 (金)

きゅうりの中華漬け

本当に簡単で美味しいですよ。

*使用タッパーウェア
 MMボール(小) Dscf26901
 万能ナイフ
*材料
 ・きゅうり・・・・・・・・・3本
 ・しょう油・・・・・大さじ3
 ・酢・・・・・・・・・・大さじ1
 ・砂糖・・・・・・・・小さじ1
 ・金口ごま油・・小さじ1
 ・ときがらし・・・小さじ1
 ・きざみネギ・・大さじ2
 ・七味・・・・・・・・・・少々
*作り方Dscf26881
 ①きゅうりは洗って、万能ナイフで乱切り。
 ②MMボールに調味料全てを入れ、そこにきゅうりを入れてよく混ぜ、シール(フタ)をして置く。

 *時々ひっくり返す。(タッパーウェアはこれが出来ますね) 小1時間もすれば食べられます。Dscf26851
 *万能ナイフは金気を嫌う物を切ったり、むいたりが得意です。切り口もぎざぎざしていて味がしみこみ易いです。

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