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2018年8月17日 (金)

アボガド納豆チャーハン

油少しでぱらぱらチャーハン!
これが底と側面の継ぎ目がないレインボークッカー(七層鍋)の良い所です。

*使用タッパーウェア・器具Img_2494
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料
 ・溶き卵・・・・・・・・・・1個
 ・金口ごま油・・・・大さじ1
 (A)
 
 ・ネギみじん切り・5㎝分
 ・小粒納豆・・・・・1パック
 ・アボガド・・・・1/2~1個Img_2491
 ・塩、コショウ
 ・温かいご飯・・・一膳分
  (紅麹米入り)

 ・しょう油・・・・・・・・少々
*作り方Img_5089
 ①アボガドは皮を取り中指の先くらいに切る。
  (冷めたご飯はレンジなどで温めておく)
 ②26㎝浅鍋を温める(フタを触って温かくなるまで)
  溶き卵を全体に流し、その上から金口ごま油をかける。
 ③(A)を手早くのせてフタをする。
  卵の香ばしい匂いがしたらフタを取り、全体を混ぜしょう油をふり味を整える。

写真は一人分です。ご飯を増やせば二人分も!

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