かぼちゃの明太はさみ揚げ

かぼちゃの甘みとメンタイの辛みがぴったりです。
油と一緒に摂るとビタミンAの吸収も良くてGOODなのです。が、美味しくて食べ　過ぎキケン　(｡＞0＜｡)　

＊使用タッパーウェア・器具
　MMボール（小）
　レインボークッカー19㎝片手鍋
＊材料
　・かぼちゃ・・・・・・・・・・1/4個
　・片栗粉・・・・・・・・・・・・適宜
　・辛子明太子・・・・・・・・・1腹
　（A）
　・薄力粉・・・・・・・・・・大さじ2
　・水・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

　・揚げ油
＊作り方
　①かぼちゃは種を取り5ミリ厚さに切って両面片栗粉をまぶす。
　②2枚のかぼちゃの間に5ミリ厚さに切った明太子をはさむ。
　③MMボールに（A）を混ぜる。②の周りにこの衣をつける。
　④19㎝片手鍋に油を入れ、熱くなったら③を両面揚げる。多少焦げ目がつく位が美味しい。