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2018年9月29日 (土)

りんごの赤ワイン煮

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19㎝片手鍋
 クリアメイトL#1
*材料Dscf44381
 ・りんご・・・・・・・・・2個
 ・赤ワイン・・1/3カップ
 ・水・・・・・・・1/3カップ
 ・砂糖・・・・・・・・・・50g
 ・レモン汁・・・・・1個分
*作り方
 ①りんごは皮をむいて芯を取り、タテに12等分する。
 ②19㎝片手鍋に赤ワイン、水を入れて温め、りんごを入れてフタをする。Dscf44301
  沸騰したら丁寧にアクを取る。火を弱めて15分。
  冷めるまでそのままにしておく。
 ③クリアメイトに入れて冷やす。
  頂く時に生クリームなど添えても。

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