最近のトラックバック

2019年5月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
無料ブログはココログ

« 自家製インスタント味噌汁 | トップページ | カキのみそ味チャウダー »

2018年10月25日 (木)

レンコン焼売

レンコンはビタミンCも多く、疲労回復、風邪予防、又免疫力を高めるなど栄養的にもとても優れた野菜なのですって。毎日摂りたい野菜の一つです。

*使用タッパーウェア・器具Img_2537
 タッパーシェフプロ・クイックプロセッサー
 レインボークッカー26㎝浅鍋
 スチームイット
*材料
(A)
 ・レンコン・・・・・・200gImg_2523
 ・玉ねぎ・(1/4個)50g

 ・片栗粉・・・・・大さじ4
(B)
 ・豚薄切り肉(2㎝に切る)300g
 ・塩・・・・・・小さじ1/2Img_2525
 ・おろし生姜・1かけ分
 ・酒・・・・・・・・・大さじ2
 ・しょう油・・・・小さじ1
 ・砂糖・・・・・・・小さじ1
 ・金口ごま油・小さじ1/2Img_2529

 ・焼売の皮・1袋(30枚)
 ・ドライ人参・・・・少々
*作り方
 ①レンコンは皮をむき1.5㎝角に切って浸水し、水切りする。Dscf1156
  玉ねぎも同じ位に切り、クイックプロセッサーに入れみじん切りにして全体に片栗粉をまぶす。
 ②(B)を加えさらに撹拌し、焼売の皮に包みドライ人参をのせ、スチームイットに並べる。

Img_0701

 ③26㎝浅鍋に湯をはり、②を置き15分間加熱する

*クイックプロセッサーがあると一度に作業が進みます。

« 自家製インスタント味噌汁 | トップページ | カキのみそ味チャウダー »

肉のレシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 自家製インスタント味噌汁 | トップページ | カキのみそ味チャウダー »