海老とアボガドのオリーブ炒め

とっても簡単で美味しい！　o(*^▽^*)o

＊使用タッパーウェア・器具
　タッパーウェア匠フライパン
＊材料
　・中型海老・・・・・10〜15尾
　・完熟アボガド・・・・・・・1個
　・レモン汁・・・・・・・・小さじ1
　・オリーブ油・・・・・・大さじ2
　・おろしにんにく・・・・・適量
　・紅麹塩・・・・・・・・・・・適量
　・粗びきコショウ
＊作り方
　①アボガドはタテに切り込みを入れ二つ割りにし、種を除く。タテに二つに切り、1㎝幅に切る。
　　レモン汁を振る。
　②海老は尾を残し、殻と背ワタを取る。
　　腹側に3か所くらい切り込みを入れる。
　　水気を拭いて、塩コショウする。
　③フライパンにおろしにんにく、オリーブ油を入れ、熱くする。
　　海老を入れ、炒める。
　④アボガドを加え、さっと炒める。
　　（塩）粗びきコショウを振る。