ブリのカレー風味

ブリのカレー風味は魚臭さも無くとっても美味しいです。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー・19㎝片手鍋
＊材料
　・ブリ・・・・・・・・・・・・2切れ
　・下味（酒、醤油各大さじ1）
　・米粉・・・・・・・・・・大さじ1
　・カレー粉・・・・・・大さじ1/2
　・オリーブ油・・・・・大さじ1
　・にんにく（薄切り）1かけ分
＊作り方
　①ブリに下味を付け、焼く直前に茶こしで米粉をまぶし、カレー粉を振る。
　②19㎝片手鍋を熱くし、クッキングシートを敷いてオリーブ油を入れ、薄切りにんにくを加えて香りを出す。
　③①を入れ両面を焼く。

＊写真は下味に塩麹をまぶした物です。

　o(*^▽^*)o