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2018年11月26日 (月)

車麩のフレンチトースト

おやつにたんぱく質も豊富な車麩のフレンチトーストを!
車麩をお湯で戻して、浸け込んだ方が大きく戻ります。

*使用タッパーウェア・器具
 MMボール(小)
 タッパーウェア匠・フライパン
*材料Dscf48601
 ・車麩・・・・・・・・・小6枚
 ・牛乳・・・・・・1/2カップ
 ・卵・・・・・・・・・・・・・1個
 ・砂糖・・・・・・・・大さじ1
 ・オリーブ油・・・大さじ1
 ・バター・・・・・・・・・10g
*作り方
 ①車麩はお湯に15分位戻してしぼる。Dscf48541
  MMボールに牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせて車麩を浸ける。
 ②オリーブ油、バターを入れフライパンを温める。①を流し込みフタをする。3分間程して裏返し、1分間加熱する。

大きい麩なら戻してから切るとよいでしょう。1c
お好みでシナモンなどかけても良いですね。

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