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2018年11月 3日 (土)

生鮭の揚げないフライ

オリーブオイルを使って揚げないフライ?でヘルシーに。

*使用タッパーウェア・器具
 タッパーウェア匠フライパンImg_4722
*材料
 ・生鮭・・・・・・・2〜3切れ
 ・塩、コショウ・・・・・適量
 ・粉チーズ・・・・・・・ 〃
 ・薄力粉・・・・・・・・  〃
 ・卵・・・・・・・・・・(小)1個
 ・パン粉・・・・・・・1カップ
 ・オリーブオイル・大さじ21b
 ・付け合わせ野菜
*作り方
 ①鮭は大きさによって2〜3切れに切る。
  塩コショウし、粉チーズ、薄力粉を振る。
  とき卵をつけ、パン粉をまぶす。
 ②フライパンにオリーブオイルをいれ、中火にかけ熱くする。
 ③鮭を入れ、両面をこんがり焼く。
  付け合わせと共に盛り付ける。

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