中華風スペアリブ

圧力鍋を使うと簡単で美味しいですよ！

＊使用タッパーウェア・器具
　　レインボークッカー圧力鍋
＊材料
　・スペアリブ・・・・700ｇ～1ｋｇ
　・にんにく（つぶす）・・・・1片
　・生姜（薄切り）・・・・・・1かけ
　・ネギ（ぶつ切り）・・・・1/2本
　・酒・・・・・・・・・・・・1/2カップ
　・しょう油・・・・・・・・・大さじ3
　・水・・・・・・・・・・・・・大さじ3
　・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
　・オイスターソース・・大さじ1
＊作り方
　①圧力鍋にスペアリブを並べ、他の材料をすべて加える。
　　フタをして第2リングになったら弱火にして12分。自然冷却。
　②フタを取り、10分位煮詰める。
　③器に盛って青み（小ネギなど）添える。