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2018年12月30日 (日)

中華風スペアリブ

圧力鍋を使うと簡単で美味しいですよ!

*使用タッパーウェア・器具
  レインボークッカー圧力鍋
*材料Dscf1729
 ・スペアリブ・・・・700g~1kg
 ・にんにく(つぶす)・・・・1片
 ・生姜(薄切り)・・・・・・1かけ
 ・ネギ(ぶつ切り)・・・・1/2本
 ・酒・・・・・・・・・・・・1/2カップ
 ・しょう油・・・・・・・・・大さじ3
 ・水・・・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
 ・オイスターソース・・大さじ1Dscf1725
*作り方
 ①圧力鍋にスペアリブを並べ、他の材料をすべて加える。
  フタをして第2リングになったら弱火にして12分。自然冷却。
 ②フタを取り、10分位煮詰める。
 ③器に盛って青み(小ネギなど)添える。Img_8660

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