ホタテ入り焼売
*使用タッパーウェア・器具
スピーディチョッパー
レインボークッカー26㎝浅鍋
スチームイット
*材料
・玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
(A)
・豚薄切り肉(又は挽き肉)300g
・ホタテ缶(小)・・・・・1缶
・ウェイパー・・・・小さじ1
・生姜汁・・・・・・・大さじ1
・金口ごま油・・・大さじ1
・片栗粉・・・・・1/2カップ
・焼売の皮・・・1袋(30個)
*作り方
①玉ねぎは皮をむき1.5㎝角に切ってスピーディチョッパーで細かくする。
②豚薄切り肉はフュージョンマスターミンサーで粗びきにする。
③MMボールに挽き肉他(A)の材料を入れてよくこね、皮で包む。
スチームイット2段に分けて入れる。
④26㎝浅鍋に湯を入れ、③を置いて湯が沸騰したら12分間蒸す。
(又はフライパン)
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