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2019年1月24日 (木)

ホタテ入り焼売

*使用タッパーウェア・器具Dscf1446
 スピーディチョッパー
 レインボークッカー26㎝浅鍋
  スチームイット
*材料
 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
 (A)
 ・豚薄切り肉(又は挽き肉)300gImg_0272
 ・ホタテ缶(小)・・・・・1缶
 ・ウェイパー・・・・小さじ1
 ・生姜汁・・・・・・・大さじ1
 ・金口ごま油・・・大さじ1
 ・片栗粉・・・・・1/2カップ

 ・焼売の皮・・・1袋(30個)Img_0099_2
*作り方
 ①玉ねぎは皮をむき1.5㎝角に切ってスピーディチョッパーで細かくする。



 ②豚薄切り肉はフュージョンマスターミンサーで粗びきにする。Img_1481
 ③MMボールに挽き肉他(A)の材料を入れてよくこね、皮で包む。
 スチームイット2段に分けて入れる。
 ④26㎝浅鍋に湯を入れ、③を置いて湯が沸騰したら12分間蒸す。
(又はフライパン)Img_07011

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