変わりおでん風

人づてに「変わりおでん風」を伺ってから、中身は色々に変わって又今日も変わりました。
味の基本だけは変わりません。

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー26㎝深鍋
＊材料
　・白菜・・・・・・・・・・1/4株
　・豚肩ロース・・・・・150ｇ
　・塩、コショウ
　・キャベツ・・・・・・・1/6個
　・人参（4つ割り）・・・・1本
　・里芋（皮をむき）2～3個
　・シメジ（石づきを取り）1株
　・練り物・・・・・2～3種類
　　（油抜きして）
（Ａ）
　・酒・・・・・・・ミニコップ2
　・みりん・・・・　　　〃
　・しょう油・・・　　　〃
＊作り方
　①白菜はさっと湯通しして塩、コショウした豚肉を巻く。
　②26㎝深鍋に材料と（Ａ）を入れウォーターシールになったら弱火にして20分。（シメジは最後の方で加える）

＊野菜からも水分がかなり出ます。
   o(*^▽^*)o 　美味しい！