レンジで簡単ひき肉ロール
レンジで簡単挽肉ロールです。
ひき肉は、フュージョンマスターミンサーで挽きました。
*使用タッパーウェア・器具
フュージョンマスターミンサー
タッパーウェーブ・だ円(中)すのこ付き
*材料(2本分)
・玉ねぎ・・・・・・・1/2個
・豚薄切り肉・・・・・・200g
(A)
・おろし生姜・・1かけ分
・パン粉大さじ4+牛乳大さじ3
・塩、コショウ
・(冷凍)いんげん・16本
・ドライ人参・・・・・適宜
・海苔・・・・・・・・・・2枚
*作り方
①玉ねぎは1.5㎝角に切ってフュージョンマスターミンサーに入れぐるぐる。
豚薄切り肉もぐるぐる。MMボール(大)に受ける。
そこへ(A)のすべてを加えよく撹拌して2等分する。
②全形の海苔を広げ、手前とむこう側の端をそれぞれ2㎝程開けて①を置き、真ん中にいんげんを4本ずつ並べその両側にドライ人参を置く。
③手前から巻いて、タッパーウェーブ・だ円(中)すのこ付きに置き、カバーをして600wレンジで3分半加熱する。(様子を見て)
④少し冷めたら1.5㎝幅位に切る。
辛子しょう油で頂く。
*ドライ人参はスピーディチョッパーなどでみじん切りにした人参をレンジで乾燥したものです。
*中身はこの倍量巻いても大丈夫です。
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