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2019年2月 5日 (火)

簡単ポトフ

一つのお鍋で煮込むだけで出来てしまうポトフは、忙しい時期大歓迎です。からだも暖まるし・・・。

*使用タッパーウェア・器具
 レインボークッカー19㎝深鍋
*材料Img_2755
 (A)
 ・ベーコン・・・・・・・2枚
 ・玉ねぎ・・・・・・・・1個
 ・人参・・・・・・・・・・1本
 ・キャベツ・・・・・1/6個
 ・じゃがいも・・・・・・2個
 ・コンソメ・・・・・・・・2個
 ・ベイリーフ・・・・・・2枚
 ・水・・・・・・・・・・・・・2L

 ・ウインナーソーセージ4本
 ・塩、粗挽きコショウ
 ・バター・・・・・・・・・10g
*作り方
 ①ベーコンは2㎝幅に切り、玉ねぎは4つ切り、人参は乱切り、キャベツは半分に切り、じゃがいもは皮をむいて丸のまま準備する。
 ②19㎝深鍋でベーコンを炒め(A)全てを入れ、ウォーターシール(湯気が出る)になったら弱火で10分間加熱する。
 ③ウインナーソーセージを加えさらに5分間加熱し、最後にバターを加え味を整える。

青い物が欲しかったのでブロッコリーを加えました。

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