アボガドと長芋の柚子胡椒

ゆず胡椒をピリッと利かせたサラダです。
アボガドは好みですが、ここでは食べごろ（真っ黒）かなと思うくらいの物です。

＊使用タッパーウェア
　ハンディボール
＊材料
　・アボガド・・・・・・・・・・・・・1個
　・長芋・・・・・・・・・・・・・7～8㎝
　・レモン汁・・・・・・・・・1/2個分
　（A）
　・マヨネーズ・・・・・・・・大さじ1
　・ゆず胡椒・・・・・・・小さじ1/2
＊作り方
　①アボガドは半分にして種を取る。皮を外してそれぞれタテに2等分し、5ミリの薄切りにする。
　②長芋は皮をむき5ミリ厚さのいちょう切り。
　③①と②をハンディボールに入れレモン汁をかける。
　　（A）を合わせて和える。
　④器に盛り、頂く時にしょう油をほんの少々（分量外）かける。