鶏肉とレンコンのオイスターソース煮

＊使用タッパーウェア・器具
　レインボークッカー19㎝片手鍋
＊材料
　・鶏もも肉・・・・・・・・1枚
　・レンコン・・・1節（200ｇ）
　・人参・・・・・・・・・・・・1本
　・酒・・・・・・・・・・・大さじ2
　・みりん・・・・・・・・大さじ2
　・しょう油・・・・・・・大さじ2
　・オイスターソース大さじ1

＊緑はブロッコリーの茎を茹でた物です。

＊作り方
　①鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る。
　　人参、レンコンは皮をむき乱切りにして、レンコンは浸水して水切りする。
　②19㎝片手鍋を熱くし鶏肉を空煎りして他の野菜、調味料も加えてフタをする。ウォーターシール（沸騰）になったら弱火にして10分間加熱する。
　③粗熱が取れたら青みのブロッコリーの茎を加える。