パリパリ薄焼きせんべい(マイクロプログリル)
私がお気に入りのお昼です。
*使用タッパーウェア
MMボール(中)
マイクロプログリル
*材料
(A)
・薄力粉・・・・・・・・・100g
・ベーキングパウダー小さじ1/2
・きび砂糖・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・小さじ1/4
(B)
・水・・・・・・・・・・・大さじ3
・金口ごま油・・・小さじ2
・しょう油・・・・・・・小さじ1
・いりごま・・・・・・大さじ2
・桜海老・・・・・・・大さじ4
・生バジル・・・・・・5〜6枚
*作り方
①MMボールに(A)を入れて混ぜる。
さらに(B)も加えてよく混ぜ四等分にする。
②桜海老は粗目に切り、バジルは細く切り、①に混ぜる。
③②をボールに戻し、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
④取り出して麺棒で薄く(1ミリ位)のばし、マイクロプログリルに入れる。
⑤プレスポジションで、600wレンジ3分かける。
⑥冷めたら食べやすく切る。
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