蒸し大豆のピリ辛炒め
*使用タッパーウェア・器具
レインボークッカー17㎝片手鍋
*材料
(A)
・金口ごま油・・・・・大さじ1
・桜海老・・・・・・・・大さじ4
・蒸し大豆・・・・・・・2カップ
・しょう油・・・・・・・・大さじ2
・みりん・・・・・・・・・大さじ1
・ラー油・・・・・・・・・・適宜
*作り方
①13㎝片手鍋に(A)を順に入れフタをしてウォーターシール(沸騰)になったら弱中火で5~6分煮る。
②フタを取り、ラー油を加えて味を整え 2~3分煎り付ける。
*甘い煮豆が嫌な方にはうけますね。
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