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2019年3月12日 (火)

ピーマンの肉詰め(マイクロプログリル)

マイクロプログリルでピーマンの肉詰めを作ると、ピーマンの色がとっても美しいのです!
勿論、お味も!

*使用タッパーウェア23
 マイクロプログリル
*材料
 ・ピーマン・・・・・・・3〜4個
  (写真は小さめの物なので4個)
 ・片栗粉・・・・・・・・・・適量
(A)
 ・豚ひき肉・・・・・・・・150g
 ・玉ねぎみじん切り・1/4個24
 ・パン粉・・・・・・・・大さじ2
 ・牛乳・・・・・・・・・・大さじ2
 ・卵・・・・・・・・・・・・・・1/2個
 ・塩、こしょう
*作り方
 ①ピーマンは洗って縦半分に切り、タネを取る。Img_6951
  水気をよく拭き、茶こしで内側に片栗粉をふる。
 ②(A)を混ぜ、粘りが出るまでよくこね、等分に①にのせる。
  平らにならして、マイクロプログリルにのせる。Photo
 ③カバーポジションで、600wレンジ10分間かける。

玉ねぎみじん切りは、もちろんスピーディチョッパーです。

Img_1481

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