生揚げを使った白和え
いつもはお豆腐で作る白和えを生揚げで作りました。
*使用タッパーウェア・器具
レインボークッカー
スピーディチョッパー
*材料
・ほうれん草・・・・・1/2把
・人参・・・・・・・・・・・少々
・生揚げ・・・・・・・・1/2枚
(A)
・すりごま・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・小さじ1/4
・しょう油・・・・・・・・・少々
*作り方
①ほうれん草は洗ってすぐに、水切りせずに17㎝片手鍋に入れその水分だけで茹でる。
水に取り、絞る時にしょう油少々(分量外)をたらして絞る。3㎝に切る。
人参は出来るだけ細いせん切りにし、熱湯に通す。
②生揚げはレンジに2分かけて1.5㎝に切る。
③スピーディチョッパーに②と(A)を入れよく撹拌する。
④③に①を入れ混ぜる。
タッパーウェアの使用例、カタログ請求は
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