紅麹米あられ(電子レンジ)
紅麹米はご飯に炊き込むだけだと摂る量もわずかです。
このあられを作っておくと振りかけの様にご飯は勿論、サラダに振りかけたり色々使えてとても便利です。
*使用タッパーウェア
タッパーウェーブ丸(中)
*材料
・紅麹米・・・・・ミニコップ2
・白ごま・・・・・・・・大さじ2
・塩・・・・・・・・・・小さじ1/3
・金口ごま油・・・・小さじ1
・水・・・・・・・・・・・大さじ1
*作り方
①タッパーウェーブ丸(中)に材料を順々に入れよく混ぜる。
②カバーをして600wレンジで2分半かけてよく混ぜる。
③カバーをして1分20秒かけよく混ぜる。
④ 〃 30秒かけ 〃 。
*レンジによっても違ってきますので、一度にかけ過ぎない様に。
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