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2019年6月 1日 (土)

新玉ねぎでプルコギ

家族で出かけた時、ランチもディナーも外食はちょっときついですよね!

前日、タッパーウェアのボールにお肉と野菜を入れて、たれをもみ込んでおくだけで

5,000円?節約! 何に使いますか?

*使用タッパーウェア・器具Img_1320
 レインボークッカー26㎝浅鍋
*材料
 ・牛肉・・・・・・・・250g
 ・新玉ねぎ・・・・大2個
 ・赤、黄パプリカ各1/2個
 ・緑ピーマン・・・2個
(A)
 ・しょう油・・・・大さじ3Img_1318
 ・酒・・・・・・・・大さじ2
 ・コチジャン・・・大さじ1
 ・ブルーアガベ・・大さじ1
 ・金口ごま油・・・大さじ1
 ・にんにくすりおろし・少々
 ・すりごま・・・・適宜
*作り方
 ①玉ねぎは5ミリ幅に、ピーマンも同じくらいに切る。
 ②ボールに牛肉を入れ、(A)をまぶし、①も加えて混ぜる。
  最低10分程おいて置く。
 ③26㎝浅鍋を熱くし、②を入れてふたをする。
 ④ウォーターシールになったら一度まぜ、弱中火にして7〜8分加熱する。

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